Biatas lí dearggeal i dath, neamh-tocsaineach, agus tá na feidhmeanna dathú agus cosaint dath. Is breiseán bia nádúrtha agus lí é. Ní féidir é a úsáid ach amháin chun dath bia a fheabhsú, ach freisin a úsáidtear go forleathan i dathú leighis agus sláintíocht, táirgí ceimiceacha laethúla, cosmaidí agus tionscail priontála agus ruaimniú.
Úsáid Cógaisíochta
I dtéarmaí cóireála leighis, tá feidhmeanna frith-ocsaídiúcháin, frith-ailse, frith-athlasadh agus gnéithe eile de chúram sláinte ag lí dearg biatais. Agus is féidir é a úsáid freisin le haghaidh dathú leigheasanna do roinnt grúpaí speisialta daoine. Éascaíonn sé seo sainaithint leigheasanna agus cuirtear úsáid líocha sintéiseacha ina ionad.
Feidhm Dathúcháin
Maidir le cosmaidí agus ruaimeanna, tá feidhm dathúcháin maith ag betaine. Is féidir é a úsáid i roinnt cosmaidí cosúil le blush, lipstick, dath gruaige agus breiseáin lí eile.
Tá an lí nádúrtha seo nádúrtha agus neamh-tocsaineach, atá an-oiriúnach do roinnt craiceann íogair. Agus tá éifeacht frith-ocsaídiúcháin maith ag betalain in vitro, agus úsáidtear é i dtáirgeadh cosmaidí frith-aging.
Is féidir é a úsáid mar ruaim, mar shampla i ruaimniú olann. Tar éis olann a bheith daite faoi theocht íseal agus coinníollacha aigéadacha láidir, is féidir cáilíocht na n-olann a fheabhsú, agus is féidir dath na n-olann a fheabhsú.
Ina theannta sin, is féidir péint frithocsaídeach déanta as lí dearg biatais agus aigéad citreach a chur i bhfeidhm sa saol fíor.
Dá bhrí sin, tá ionchas iarratais leathan ag betaine mar ruaim dathúcháin.
Breiseáin Bia
Maidir le breisiú bia, tá dath an bhia ina tháscaire tábhachtach freisin ar mheastóireacht céadfach bia. Mar gheall ar a dath geal, neamhthocsaineacht nádúrtha agus dea-fheidhm dathúcháin, is minic a úsáidtear betalain i ndathú sú torthaí, uachtar reoite, ispíní agus bianna eile.
Agus tá feidhmeanna láidir frith-ocsaídiúcháin agus scavenging radacach saor in aisce ag betalain freisin.
I staidéar a dhéanamh ar nítrít a bhaint i ispíní le betalain agus chitosan, fuarthas amach cé go bhfuil cumas coinneála uisce sách láidir ag chitosan, tá a chumas nítrít a bhaint sách lag. Tá cumas maith ag Betalain nítrít a scavenge, mar sin sa phróiseas táirgthe ispíní, moltar méid betalain a mhéadú agus méid na chitosan a laghdú.
Is féidir Betalain a úsáid, ní hamháin mar ghníomhaire dathúcháin ispíní, ach freisin mar scavenger nítrít.
Achoimre
Tá iarratais biatais dírithe go príomha ar a bheith ina dath nádúrtha. Tá éifeacht coisctheach an-mhaith ag biatas ar go leor galair. Dá bhrí sin, ba cheart go leathnódh cur i bhfeidhm biatas a réimse iarratais, ag díriú ar fhorbairt táirgí cúraim sláinte agus gnéithe eile.